Receita de Bolo de Maçã de Liquidificador
Descrição:
O bolo de maçã de liquidificador é uma receita prática, rápida e deliciosa. Ele tem uma textura macia e úmida, com o sabor suave da maçã combinado com um toque de canela, sendo perfeito para acompanhar o café da tarde ou um lanche especial.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo (de preferência de girassol ou milho)
- 2 maçãs grandes com casca (picadas, sem sementes)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional)
- Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
- Preparando a massa:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma redonda ou retangular.
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e as maçãs picadas. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, a canela (se estiver usando), o sal e o fermento em pó.
- Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture delicadamente com uma espátula até que tudo esteja bem incorporado.
- Se quiser, acrescente as nozes ou castanhas picadas à massa e misture suavemente.
- Assando:
- Despeje a massa na forma preparada.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme. Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e, se sair limpo, o bolo está pronto.
- Finalização:
- Retire o bolo do forno e, se desejar, polvilhe uma mistura de açúcar e canela por cima para dar um toque extra de sabor.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas:
- Maçãs: Não retire a casca das maçãs, pois ela ajuda a dar mais sabor e textura ao bolo. Prefira maçãs vermelhas ou fuji, que são mais doces e suculentas.
- Nozes e castanhas: Para um toque crocante e mais sofisticado, adicione nozes, castanhas-do-pará ou até passas à massa do bolo.
- Açúcar mascavo: Se quiser um sabor mais caramelizado, substitua o açúcar refinado por açúcar mascavo.
Versão saudável:
Para uma versão mais leve, substitua a farinha de trigo branca por farinha integral ou farinha de aveia, e o açúcar por açúcar de coco ou demerara. Use óleo de coco no lugar do óleo vegetal para dar um toque mais saudável e aromático.
Dicas para ganhar dinheiro:
O bolo de maçã de liquidificador é uma ótima opção para venda, seja em fatias individuais ou em bolos inteiros. Capriche na embalagem e destaque o uso de ingredientes naturais e frescos. Também é possível oferecer versões integrais ou sem açúcar, para atender a diferentes públicos.
Conclusão:
O bolo de maçã de liquidificador é uma receita simples, rápida e cheia de sabor. Com uma massa macia e úmida, o toque de canela e maçãs frescas o torna perfeito para qualquer ocasião. Fácil de preparar, esse bolo certamente será um sucesso entre os seus amigos e familiares!