Receita de Bolo de Maçã de Liquidificador

Descrição:
O bolo de maçã de liquidificador é uma receita prática, rápida e deliciosa. Ele tem uma textura macia e úmida, com o sabor suave da maçã combinado com um toque de canela, sendo perfeito para acompanhar o café da tarde ou um lanche especial.


Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo (de preferência de girassol ou milho)
  • 2 maçãs grandes com casca (picadas, sem sementes)
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional)
  • Açúcar e canela para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Preparando a massa:
  • Preaqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma redonda ou retangular.
  • No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e as maçãs picadas. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  • Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, a canela (se estiver usando), o sal e o fermento em pó.
  • Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture delicadamente com uma espátula até que tudo esteja bem incorporado.
  • Se quiser, acrescente as nozes ou castanhas picadas à massa e misture suavemente.
  1. Assando:
  • Despeje a massa na forma preparada.
  • Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme. Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e, se sair limpo, o bolo está pronto.
  1. Finalização:
  • Retire o bolo do forno e, se desejar, polvilhe uma mistura de açúcar e canela por cima para dar um toque extra de sabor.
  • Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas:

  • Maçãs: Não retire a casca das maçãs, pois ela ajuda a dar mais sabor e textura ao bolo. Prefira maçãs vermelhas ou fuji, que são mais doces e suculentas.
  • Nozes e castanhas: Para um toque crocante e mais sofisticado, adicione nozes, castanhas-do-pará ou até passas à massa do bolo.
  • Açúcar mascavo: Se quiser um sabor mais caramelizado, substitua o açúcar refinado por açúcar mascavo.

Versão saudável:
Para uma versão mais leve, substitua a farinha de trigo branca por farinha integral ou farinha de aveia, e o açúcar por açúcar de coco ou demerara. Use óleo de coco no lugar do óleo vegetal para dar um toque mais saudável e aromático.


Dicas para ganhar dinheiro:
O bolo de maçã de liquidificador é uma ótima opção para venda, seja em fatias individuais ou em bolos inteiros. Capriche na embalagem e destaque o uso de ingredientes naturais e frescos. Também é possível oferecer versões integrais ou sem açúcar, para atender a diferentes públicos.


Conclusão:
O bolo de maçã de liquidificador é uma receita simples, rápida e cheia de sabor. Com uma massa macia e úmida, o toque de canela e maçãs frescas o torna perfeito para qualquer ocasião. Fácil de preparar, esse bolo certamente será um sucesso entre os seus amigos e familiares!