Receita de Quiche Cremoso Perfeito e Fácil
Você adora um bom quiche cremoso, mas sempre achou difícil de fazer? Então você está no lugar certo! Neste guia completo, vamos compartilhar uma receita fácil e prática para você preparar um quiche cremoso perfeito e delicioso em casa.
Aqui você encontrará todas as informações necessárias, desde os ingredientes até o passo a passo completo de como fazer quiche cremoso. E o melhor de tudo é que as opções de recheios são diversas, para atender a todos os gostos e paladares.
Principais tópicos abordados neste guia:
- Ingredientes para Quiche Cremoso
- Como Fazer Quiche Cremoso
- Quiche Cremoso de Queijo
- Quiche Cremoso de Legumes
- Quiche Cremoso de Frango
- Quiche Cremoso de Bacon
- Quiche Cremoso sem Glúten
Ingredientes para Quiche Cremoso
O segredo para um quiche cremoso de dar água na boca está nos ingredientes. Anote todos eles e garanta um resultado incrível:
- 200g de farinha de trigo
- 100g de manteiga gelada em cubos
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 200g de creme de leite fresco
- 3 ovos grandes
- 100g de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Recheios a escolha (ex: frango desfiado, bacon, presunto, queijo, tomate seco, palmito, espinafre, cogumelos)
Com esses ingredientes em mãos, você já pode preparar uma deliciosa quiche cremoso de forma fácil e rápida. Escolha os seus recheios favoritos e experimente diferentes combinações para criar a sua versão de quiche perfeita.
Como Fazer Quiche Cremoso
Para começar a fazer seu quiche cremoso, comece pela massa. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o sal e a manteiga gelada com a ponta dos dedos até obter uma farofa úmida.
Adicione a água aos poucos e vá amassando delicadamente até formar uma bola firme. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
Abra a massa com um rolo e forre uma forma de fundo removível. Fure a massa com um garfo e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 10 minutos.
Para o recheio, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até dourar. Adicione o brócolis e refogue por mais 5 minutos.
Bata os ovos em uma tigela e misture o creme de leite, o queijo ralado e o refogado de brócolis. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Despeje o recheio sobre a massa pré-assada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até o recheio ficar firme e dourado.
Retire do forno, deixe esfriar e sirva seu quiche cremoso. Uma opção deliciosa e fácil para qualquer ocasião!
Quiche Cremoso de Queijo
O quiche cremoso de queijo é uma receita deliciosa que agrada a todas as idades. Para prepará-lo, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1 xícara de queijo provolone ralado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 xícara de leite
- 3 ovos
- Sal a gosto
- 1 massa de quiche pré-assada
Para preparar, misture todos os ingredientes em um recipiente, exceto a massa. Coloque a mistura sobre a massa de quiche e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até que fique dourado e assado. Sirva em seguida.
Essa receita é perfeita para um brunch com amigos e familiares. Se você quiser variar, pode adicionar outros ingredientes, como bacon ou ervas frescas para dar um toque especial ao sabor do queijo. Experimente!
Quiche Cremoso de Legumes
Para você que é fã de legumes, essa receita de quiche cremoso é imperdível! Com uma deliciosa combinação de vegetais frescos, você terá uma opção saudável e cheia de sabor para servir em qualquer momento do dia.
Confira os ingredientes necessários:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de manteiga gelada
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de açúcar
- ½ xícara de leite
- 1 abobrinha verde picada em cubos
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola picada
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 colher de sopa de azeite
- 200g de requeijão cremoso
- 2 ovos
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a manteiga gelada, o ovo, o sal, o açúcar e o leite. Amasse com as mãos até formar uma massa homogênea.
- Abra a massa em uma forma de quiche, fure com um garfo e reserve.
- Em uma panela, refogue a abobrinha, a cenoura, a cebola e o pimentão no azeite, mexendo sempre até que estejam macios.
- Distribua os legumes sobre a massa e reserve.
- Em outro recipiente, misture o requeijão cremoso, os ovos, o sal e a pimenta.
- Despeje a mistura de ovos sobre os legumes na massa de quiche.
- Leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
- Sirva quente e saboreie essa deliciosa opção de quiche cremoso de legumes.
Quiche Cremoso de Frango
Se você é fã de frango, esta receita de quiche cremoso é perfeita para você. Com um recheio suculento de pedaços de frango, essa versão salgada desse clássico francês vai fazer com que os seus convidados deixem os pratos limpos. Segue abaixo o passo a passo.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 4 ovos batidos
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/4 xícara de cheiro verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a manteiga derretida até formar uma massa.
- Em seguida, forre uma forma para quiche com a massa e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
- Enquanto isso, em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem translúcidos. Em seguida, adicione o frango cozido e desfiado e refogue até que esteja dourado.
- Em uma tigela, misture os ovos batidos com o queijo cheddar ralado, o leite e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Retire a massa da geladeira e despeje o refogado de frango sobre ela.
- Em seguida, adicione a mistura de ovos e queijo por cima do frango e, por último, salpique o cheiro verde picado por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada e a massa esteja assada.
- Sirva quente ou frio.
Dica: Se preferir, você pode adicionar massa folhada, bacon ou até mesmo legumes para dar mais sabor e textura ao seu quiche cremoso de frango.
Com essa receita simples e fácil de fazer, você vai arrasar na cozinha e surpreender todos com seu quiche cremoso de frango delicioso. Bom apetite!
Quiche Cremoso de Bacon
Se você é fã de bacon, não pode ficar de fora dessa deliciosa receita de quiche cremoso de bacon. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você vai poder preparar um prato que vai agradar a todos.
Para começar, prepare a massa com os ingredientes indicados na seção 2 deste guia. Depois, para o recheio, frite o bacon em uma frigideira até que esteja crocante. Em seguida, adicione cebola e alho picados e refogue até que estejam dourados.
Em outra tigela, misture ovos, creme de leite fresco e queijo ralado. Depois, acrescente o refogado de bacon e misture tudo muito bem. Coloque essa mistura sobre a massa já preparada e leve ao forno, que deve estar preaquecido a 180 graus, por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
Faça este quiche cremoso de bacon para um almoço em família ou para servir aos seus amigos em um encontro descontraído. Aproveite!
Quiche Cremoso sem Glúten
Para quem tem restrições alimentares, a opção de quiche cremoso sem glúten é perfeita. E o melhor: mantendo todo o sabor e cremosidade da receita original.
Você pode substituir a farinha de trigo pela farinha de arroz, que é uma excelente opção sem glúten. Além disso, é importante verificar os outros ingredientes do recheio para garantir que não contenham glúten.
Com essa receita, você pode surpreender seus convidados e atender às necessidades alimentares de todos, sem abrir mão de uma deliciosa quiche cremoso. Experimente!
Conclusão
Chegamos ao final do nosso guia de como fazer um quiche cremoso perfeito e fácil. Esperamos que tenha gostado das receitas e das dicas compartilhadas. Agora é hora de colocar a mão na massa e surpreender todos com seu próprio quiche cremoso. Não se esqueça de usar os ingredientes frescos e seguir as instruções com cuidado para obter um resultado incrível.
Lembre-se de que o quiche cremoso é uma opção versátil e que você pode experimentar diferentes recheios, de acordo com o seu gosto e criatividade. É uma ótima opção para um almoço ou jantar especial, e pode ser servido quente ou frio.
Esperamos ter ajudado a desmistificar a preparação do quiche cremoso e a incentivar você a testar essa receita em casa. Compartilhe suas experiências e resultados conosco nos comentários. Bom apetite!