Quando Faço Esse Bolo de Fubá Cremoso Aqui em Casa, Não Sobra Nenhum Pedacinho! Aprenda a Fazer

Ah, o bolo de fubá cremoso! Só de pensar já dá água na boca, não é? Esse é aquele tipo de bolo que abraça a gente, lembra casa de vó, tardes de domingo e o cheirinho que invade a casa inteira. A receita que eu vou te ensinar hoje é daquelas bem tradicionais, com uma textura maravilhosa: cremoso por dentro e com uma casquinha dourada por fora. E o melhor? É super simples de fazer!

Esse bolo é perfeito para acompanhar um café quentinho ou até mesmo para um lanche da tarde em família. Então, que tal fazer junto comigo? Aposto que ele vai virar o favorito aí na sua casa também!

Ingredientes do Bolo de Fubá Cremoso

4 ovos
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de fubá
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
1 litro de leite
50g de queijo parmesão ralado (opcional, mas dá um toque especial)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Tempo e Itens Necessários

A receita do bolo de fubá cremoso é rápida no preparo e vai te tomar cerca de 15 minutos para preparar a massa, mas o tempo de forno é um pouquinho mais longo, cerca de 1 hora a 180°C. O segredo desse bolo é o forno, ele precisa desse tempo para ficar com a textura perfeita!

Você vai precisar de um liquidificador, que facilita muito a mistura dos ingredientes, e de uma forma untada com manteiga e polvilhada com fubá para garantir que o bolo desenforme direitinho. Simples, né?

Modo de Preparo da Receita

Preparando a massa: No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga, o fubá, a farinha de trigo, o queijo ralado (se estiver usando) e o sal. Bata tudo até formar uma massa bem homogênea. Essa etapa é super prática e rápida, já que o liquidificador faz todo o trabalho pesado por você.
Incorporando o fermento: Depois de bater todos os ingredientes, acrescente o fermento em pó e misture com uma espátula, delicadamente, para não perder a leveza da massa.
Assando o bolo: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C. O bolo vai assar lentamente, criando uma casquinha dourada por cima enquanto a parte de dentro fica bem cremosa. Deixe no forno por aproximadamente 1 hora, ou até que fique bem dourado e firme nas bordas. O centro do bolo vai continuar mais cremoso.
Finalizando: Depois de tirar o bolo do forno, espere esfriar um pouquinho antes de desenformar. E pronto! Você tem um bolo de fubá cremoso delicioso e irresistível.

Esse bolo é daqueles que vai sumir rapidinho! A cremosidade dele é um verdadeiro espetáculo, perfeita para quem ama uma sobremesa com textura diferente. E se você quiser dar um toque especial, polvilhe um pouquinho de canela por cima ou sirva com uma geleia caseira. Fica divino!

Versão Saudável do Bolo de Fubá Cremoso

Agora, se você está de olho em uma alimentação mais leve, dá para adaptar a receita e fazer um bolo de fubá cremoso saudável, sem perder o sabor e a textura maravilhosa que todo mundo ama. Vou te mostrar como!

Ingredientes Saudáveis:

4 ovos
1 xícara de açúcar demerara ou adoçante culinário
1/2 xícara de fubá integral ou orgânico
3 colheres de sopa de farinha de aveia
2 colheres de sopa de óleo de coco (substitui a manteiga)
1 litro de leite desnatado ou leite vegetal (amêndoas ou aveia)
50g de queijo cottage (opcional, substitui o parmesão)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de Preparo:

O preparo é igual ao da receita original. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento, que você vai adicionar no final, mexendo delicadamente. Depois, asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora.

Essa versão é ótima para quem quer uma opção mais leve, mas sem abrir mão do sabor! O óleo de coco dá um toque diferente e o uso de farinha de aveia deixa a receita mais nutritiva.

Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita

Se você quer transformar essa delícia em uma oportunidade de ganhar dinheiro, o bolo de fubá cremoso é uma excelente escolha! Ele é um clássico que agrada a todos, e você pode vender tanto por encomenda quanto em fatias. Vou te dar algumas dicas para começar.

Venda de bolos inteiros por encomenda: Muitas pessoas adoram ter um bolo fresquinho em casa, mas não têm tempo de preparar. Ofereça bolos inteiros por encomenda, principalmente para quem gosta de sobremesas caseiras.
Venda de fatias em cafés ou lanchonetes: Você pode fechar parcerias com cafés, padarias ou lanchonetes para vender o bolo em fatias. O bolo de fubá cremoso é perfeito para acompanhar um cafezinho e vai ser um sucesso.
Versões individuais: Outra ideia é vender mini bolos de fubá cremoso em porções individuais. Isso pode ser uma boa opção para festas e eventos.

Dicas para Empreender com Bolo de Fubá:

Capriche na apresentação: Use embalagens bonitas e que mantenham o frescor do bolo. Se for vender em fatias, faça fatias generosas e bem apresentadas.
Ofereça variações: Além do bolo de fubá cremoso tradicional, ofereça a versão saudável e quem sabe até uma versão recheada ou com cobertura de goiabada.
Divulgação nas redes sociais: Faça fotos bonitas do bolo, mostrando a textura cremosa. Divulgue nas suas redes sociais e aproveite datas comemorativas para fazer promoções.

Conclusão

O bolo de fubá cremoso é uma verdadeira delícia, perfeito para qualquer ocasião. Seja para um lanche em família, para vender e ganhar uma graninha extra, ou simplesmente para matar a vontade de um doce caseiro, essa receita nunca decepciona. E o melhor de tudo é que ele é super fácil de fazer!

Agora que você já aprendeu a receita, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa maravilha. Tenho certeza de que todo mundo vai pedir bis!

Receita de Acompanhamento

Se você quiser deixar a experiência ainda mais completa, sirva o bolo de fubá cremoso com uma geleia caseira de goiaba ou doce de leite cremoso. A combinação fica perfeita e vai elevar o nível dessa sobremesa.

Sugestões de Ocasiões para Servir:

Lanche da tarde
Café da manhã especial
Sobremesa de domingo

Agora é só preparar e se deliciar com essa maravilha!