Quando faço esse Bolinho de Chuva aqui em casa, não sobra nada!
Sabe aquela tarde chuvosa que combina com um lanche gostoso e fácil de fazer? O Bolinho de Chuva é a escolha perfeita para esses momentos! Essa receita é um clássico, super simples, rápida e com ingredientes que você já deve ter em casa. O resultado? Bolinhos macios por dentro, douradinhos por fora e com aquele toque de açúcar e canela irresistível.
Aqui em casa, é tradição: se o tempo começa a fechar e a chuva aparece, já sabemos que vai ter bolinho de chuva saindo fresquinho do fogão! E o melhor de tudo é que dá para fazer rapidinho, sem complicação. Bora aprender essa delícia e trazer essa tradição para a sua casa também?
Ingredientes do Bolinho de Chuva
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Sobre os ingredientes e tempo de preparo
Os ingredientes para o Bolinho de Chuva são super simples e você provavelmente já tem todos aí na sua cozinha. O segredo está na combinação certa entre o açúcar, os ovos e o leite, que deixam a massa leve e fofinha, e o toque final com a mistura de açúcar e canela, que dá aquele sabor inesquecível.
O tempo de preparo é rapidíssimo! Em menos de 30 minutos, seus bolinhos estarão prontos. Enquanto o óleo esquenta, você mistura os ingredientes, frita os bolinhos, polvilha açúcar e canela e pronto. Não tem segredo!
Modo de preparo da receita
- Prepare a massa: Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar até ficar homogêneo. Adicione o leite e mexa mais um pouco. Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo e o fermento, mexendo bem para formar uma massa lisa e homogênea.
- Aqueça o óleo: Enquanto a massa descansa por alguns minutos, aqueça o óleo em uma panela funda. O ideal é que o óleo esteja bem quente, mas não fumegante.
- Frite os bolinhos: Com a ajuda de uma colher, vá pegando pequenas porções de massa e despeje delicadamente no óleo quente. Frite os bolinhos até que fiquem dourados por fora, virando-os para que dourem de maneira uniforme.
- Polvilhe açúcar e canela: Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os em papel-toalha para escorrer o excesso de óleo. Depois, enquanto ainda estão quentinhos, passe-os na mistura de açúcar e canela.
Agora é só servir! Seus bolinhos de chuva estão prontos, fofinhos e com aquele aroma irresistível. Perfeitos para acompanhar um café fresquinho ou um chá quente!
Versão saudável do Bolinho de Chuva
Sim, dá para adaptar essa delícia e deixá-la um pouco mais saudável sem perder o sabor! Vou te ensinar como fazer uma versão com menos açúcar e fritura, mantendo todo o charme do bolinho de chuva.
Ingredientes saudáveis:
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar demerara ou mascavo
- 1 xícara de leite de amêndoas (ou leite desnatado)
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Óleo de coco (para fritar ou untar a forma, caso queira assar)
- Canela e um toque de adoçante natural para polvilhar
Modo de preparo saudável: O processo é o mesmo, mas com algumas substituições. Você pode fritar os bolinhos no óleo de coco, ou, se preferir, assar no forno para uma versão ainda mais leve. O açúcar mascavo ou demerara traz um sabor diferente, mas igualmente delicioso, e a farinha integral deixa os bolinhos mais nutritivos.
Como ganhar dinheiro com essa receita
O Bolinho de Chuva é uma receita que agrada a todos e pode se transformar em uma excelente opção para quem quer ganhar um dinheirinho extra. Você pode vender em porções individuais ou até mesmo em eventos, como festinhas e reuniões.
Dicas para vender Bolinho de Chuva:
- Venda porções individuais: Prepare os bolinhos em tamanhos menores e venda em porções práticas, ideais para lanches rápidos ou como sobremesa.
- Ofereça em eventos: O Bolinho de Chuva é perfeito para festinhas e eventos informais. Você pode preparar uma versão mini e servir como acompanhamento de cafés ou até sobremesas.
- Crie combos: Que tal oferecer os bolinhos junto com outras opções de doces caseiros, como pão de queijo ou biscoitinhos? Um combo de bolinhos + bebida quente pode ser um sucesso!
Passos simples para começar:
- Divulgue seus bolinhos nas redes sociais com fotos bonitas e apetitosas.
- Ofereça promoções para vendas em grandes quantidades para eventos e festas.
- Capriche nas embalagens para que os bolinhos cheguem quentinhos e bem apresentados.
Com essas dicas, você pode começar a vender seus Bolinhos de Chuva e conquistar muitos clientes que vão se apaixonar pelo sabor caseiro e nostálgico dessa receita.
Conclusão
O Bolinho de Chuva é aquele tipo de receita que aquece o coração. Simples, rápido e cheio de sabor, ele é perfeito para qualquer momento. Agora que você aprendeu a fazer essa delícia, é só preparar aí na sua casa e aproveitar com quem você ama.
Sugestão de acompanhamento:
Minha dica é servir os bolinhos com uma xícara de café quentinho ou um chá de erva-doce. Essa combinação é perfeita para aqueles dias frios ou até para dar um toque especial no seu lanche da tarde.
Com essa receita de Bolinho de Chuva, você vai fazer sucesso e trazer um gostinho de infância para a sua mesa!