Receita Fácil de Panqueca de Carne com Molho

Se você está em busca de uma receita que seja ao mesmo tempo fácil e irresistível, a panqueca de carne com molho é uma ótima opção. Aprenda agora como preparar passo a passo essa delícia que vai agradar a toda a família.

Principais Pontos Abordados:

• Como preparar uma receita fácil de panqueca de carne com molho
• Diferentes opções de molho para deixar sua panqueca ainda mais saborosa

Ingredientes para Panqueca de Carne com Molho

Para a massa da panqueca:

• 1 xícara de chá de leite
• 1 ovo
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 pitada de sal

Para o recheio de carne:

• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• Temperos a gosto (salsa, cebolinha, orégano)

Para o molho branco:

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 300ml de leite
• Noz-moscada ralada a gosto
• Sal a gosto

Para o molho vermelho:

• 1 colher de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 500g de molho de tomate
• Sal e pimenta a gosto
• Temperos a gosto (manjericão, orégano)

Modo de Preparo da Panqueca de Carne com Molho

Agora que você já tem os ingredientes em mãos, é hora de colocar a mão na massa. Vamos te ensinar a preparar a panqueca de carne com molho de maneira fácil e prática.

1. Preparando a massa da panqueca:

• Misture todos os ingredientes da massa em um recipiente, até que a mistura fique homogênea.
• Deixe a massa descansar por 10 minutos.
• Em uma frigideira antiaderente, unte com um pouco de óleo ou manteiga e leve ao fogo médio. Quando estiver quente, despeje uma concha de massa na frigideira e espalhe para que ela fique fina e uniforme.
• Deixe a panqueca dourar em um dos lados, depois vire para que doure do outro lado. Retire da frigideira e repita o processo até acabar a massa.

2. Preparando o recheio de carne:

• Em uma panela, doure a carne moída com o alho e a cebola.
• Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos. Se preferir, adicione temperos a gosto.
• Desligue o fogo e reserve.

3. Preparando o molho cremoso:

• Em uma panela, coloque a manteiga e a farinha de trigo e misture até formar uma massa homogênea.
• Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos.
• Acrescente o creme de leite e tempere com sal e pimenta a gosto.
• Mexa até o molho ficar cremoso e reserve.

4. Montando a panqueca de carne com molho:

• Em uma assadeira, coloque uma colher do molho cremoso no fundo.
• Corte a panqueca em tiras e coloque o recheio de carne no centro. Enrole a massa e coloque na assadeira.
• Cubra as panquecas com o molho cremoso restante e polvilhe queijo ralado por cima.
• Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 15 minutos, até dourar.
• Sirva quente e aproveite a sua deliciosa panqueca de carne com molho cremoso.

Conclusão

Agora que você aprendeu a receita para preparar uma deliciosa panqueca de carne com molho, é só colocar as mãos na massa e impressionar todos com seu talento culinário. Não se esqueça de experimentar diferentes recheios e molhos para criar combinações incríveis e surpreender o paladar de todos.

Com essa receita fácil e irresistível, você pode preparar um prato delicioso para sua família e amigos em qualquer ocasião. Então, o que está esperando? Corra para a cozinha e faça sua panqueca de carne com molho hoje mesmo. Bom apetite!