Receita Irresistível de MANGO CHEESECAKE Caseiro
Se você é um amante de sobremesas, então prepare-se para se deleitar com essa deliciosa receita de cheesecake caseiro de manga. O cheesecake é um prato popular no mundo todo, mas com o ingrediente de manga tropical, essa sobremesa recebe um toque especial que irá encantar o seu paladar.
Esta receita de CHEESECAKE CASEIRO de MANGA é fácil de fazer e irá impressionar seus convidados. Então, vamos começar? Siga cada etapa cuidadosamente e logo você terá um saboroso cheesecake de manga feito em casa.
Principais pontos deste artigo:
- Aprenda a preparar um delicioso cheesecake caseiro de manga
- Obtenha uma lista completa de todos os ingredientes necessários para esta receita
- Siga passo a passo as instruções de preparo para garantir um cheesecake perfeito
- Descubra dicas para adicionar o sabor tropical da manga a cada mordida
- Decore o seu cheesecake de manga para impressionar seus convidados
Ingredientes necessários para o MANGO CHEESECAKE
A preparação de um saboroso mango cheesecake requer alguns ingredientes especiais. Abaixo, listamos todos os ingredientes necessários para fazer essa delícia:
| Ingredientes para a base crocante: | Ingredientes para o creme de queijo: | Ingredientes para a cobertura: |
|---|---|---|
| 200g de biscoito maria triturado | 500g de cream cheese em temperatura ambiente | 2 mangas maduras |
| 100g de manteiga derretida | 1 xícara de açúcar | 1 colher de sopa de suco de limão |
| 1 colher de sopa de extrato de baunilha | 1 colher de sopa de amido de milho | |
| 3 ovos em temperatura ambiente |
As mangas são o ingrediente especial que traz o sabor tropical irresistível para o cheesecake. Certifique-se de escolher mangas maduras e suculentas para a cobertura.
Preparação da base crocante
A base crocante é a parte essencial de qualquer cheesecake. Ela precisa ser firme e crocante para sustentar o recheio suave e cremoso. Siga as etapas abaixo para preparar a base perfeita:
- Em um processador, misture 200g de bolacha maisena com 100g de manteiga derretida até formar uma massa úmida.
- Transfira a mistura para uma forma redonda de fundo removível (24 cm de diâmetro), forrando o fundo e as laterais. Use as costas de uma colher para pressionar a mistura contra a forma, formando uma camada uniforme.
- Leve a forma ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até a base ficar ligeiramente dourada. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de adicionar o recheio.
Dica: use os biscoitos de sua preferência para dar um toque especial à base crocante.
Preparo do creme de queijo
Agora que a base crocante está pronta, é hora de fazer o creme de queijo. Para fazer um creme suave e delicioso, siga os passos abaixo:
- Bata o cream cheese: em uma tigela, coloque o cream cheese em temperatura ambiente e bata com uma batedeira até que fique macio.
- Adicione o açúcar: com a batedeira ainda ligada, adicione o açúcar e bata até que esteja bem incorporado ao cream cheese.
- Inclua os ovos: adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Certifique-se de que os ovos estejam em temperatura ambiente antes de adicioná-los.
- Coloque o creme de leite: desligue a batedeira e inclua o creme de leite. Misture com uma espátula até que esteja totalmente incorporado à mistura.
Agora o seu creme de queijo está pronto para ser adicionado à torta de manga. Fácil, não é mesmo?
Adicionando o sabor tropical da manga
Para adicionar o sabor tropical da manga ao seu cheesecake, comece escolhendo mangas maduras e suculentas. Descasque e corte a manga em cubos pequenos, removendo a semente central. Em seguida, misture os cubos de manga diretamente no creme de queijo antes de verter a mistura na forma com a base crocante. Isso garantirá que o sabor da manga esteja presente em cada mordida.
Outra dica para adicionar mais sabor tropical ao seu cheesecake é adicionar um toque de suco de limão ou lima ao creme de queijo. Isso ajudará a realçar ainda mais o sabor da manga.
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A decoração também pode ser uma ótima maneira de incorporar a manga ao seu cheesecake. Tente adicionar fatias de manga fresca ou um pouco de polpa de manga por cima do cheesecake já pronto. Isso criará uma apresentação atraente e deliciosa do seu cheesecake de manga.
Montando o MANGO CHEESECAKE
Com a base crocante pronta e o creme de queijo com o sabor tropical da manga preparado, chegou a hora de montar o cheesecake.
Primeiro, despeje o creme de queijo sobre a base crocante e espalhe bem até que a superfície esteja uniforme. Certifique-se de que o creme esteja em uma camada uniforme.
Em seguida, coloque o cheesecake na geladeira e deixe esfriar por, no mínimo, 6 horas. Essa etapa é importante para garantir que o cheesecake adquira a consistência perfeita e o sabor da manga esteja ainda mais presente.
Após o tempo de resfriamento, é hora de desenformar o cheesecake. Para isso, utilize uma faca afiada para desgrudar as laterais da forma. Em seguida, retire o fundo removível e coloque o cheesecake em um prato.
Agora, é hora de decorar o cheesecake. Utilize fatias de manga fresca ou um purê de manga para cobrir a superfície do cheesecake. Finalize com algumas folhas de hortelã para dar um toque refrescante e acrescentar mais cor ao seu cheesecake de manga.
Pronto, agora você já sabe como montar o cheesecake de manga. Compartilhe essa delícia com a família e os amigos e surpreenda a todos com o sabor tropical do seu cheesecake de manga caseiro.
Tempo de resfriamento e dicas de decoração
Depois de preparar seu delicioso cheesecake de manga, é importante deixá-lo esfriar por pelo menos 4 horas antes de servir. Isso permitirá que todas as camadas se firmem adequadamente, resultando em um cheesecake perfeitamente cremoso e saboroso.
Mas e quanto à decoração? Existem várias maneiras incríveis de decorar o cheesecake de manga para torná-lo ainda mais atraente. Uma ideia é adicionar fatias finas de manga fresca no topo, criando uma apresentação tropical e colorida. Outra opção é fazer um molho de frutas vermelhas para acompanhar, combinando perfeitamente com o sabor suave da manga. Ou ainda, você pode polvilhar raspas de limão ou coco ralado no seu cheesecake para dar um toque extra de sabor.
Seja criativo e tente diferentes opções de decoração até encontrar a que mais agrada a você e aos seus convidados. Lembre-se de que a apresentação conta tanto quanto o sabor, e um cheesecake bem decorado é sempre um sucesso!
Conclusão
E assim, chegamos ao final da nossa receita irresistível de cheesecake de manga caseiro! Esperamos que você tenha desfrutado de cada etapa e que a sobremesa tenha ficado deliciosa.
Lembre-se de que, para obter o sucesso do seu cheesecake, é fundamental seguir todas as etapas com atenção e ter paciência. A finalização da receita de manga cheesecake pode levar um pouco mais de tempo, mas o resultado será incrível.
Além disso, experimente a decoração com frutas vermelhas, açúcar de confeiteiro ou com a própria manga para adicionar um toque especial e personalizado à sua sobremesa.
Agora chegou a hora de saborear e compartilhar essa delícia com quem você ama. Aproveite e, depois, conte-nos nos comentários como foi preparar e experimentar essa receita única de cheesecake de manga caseiro.
FAQ
Qual é a receita de MANGO CHEESECAKE caseiro?
A receita de MANGO CHEESECAKE caseiro consiste em uma base crocante feita com biscoitos triturados e manteiga, um creme de queijo delicioso e suave, e o sabor tropical da manga adicionado. É uma sobremesa irresistível que encanta a todos.
Quais são os ingredientes necessários para o MANGO CHEESECAKE?
Os principais ingredientes necessários para o MANGO CHEESECAKE são biscoitos triturados, manteiga derretida, cream cheese, açúcar, suco de limão, gelatina, manga em pedaços, creme de leite fresco e açúcar de confeiteiro para a decoração.
Como preparar a base crocante do MANGO CHEESECAKE?
Para preparar a base crocante do MANGO CHEESECAKE, é preciso misturar os biscoitos triturados com a manteiga derretida até obter uma textura úmida e areia grossa. Em seguida, essa mistura deve ser pressionada no fundo de uma forma de cheesecake e refrigerada por cerca de 15 minutos antes de adicionar o creme de queijo.
Como fazer o creme de queijo para o MANGO CHEESECAKE?
O creme de queijo para o MANGO CHEESECAKE é preparado batendo o cream cheese, o açúcar e o suco de limão em uma batedeira até obter uma mistura cremosa e homogênea. A gelatina dissolvida em água quente deve ser adicionada lentamente à mistura, batendo bem para incorporar. Em seguida, o creme de leite fresco batido em ponto de chantilly deve ser delicadamente incorporado à mistura.
Como adicionar o sabor tropical da manga ao MANGO CHEESECAKE?
Para adicionar o sabor tropical da manga ao MANGO CHEESECAKE, é necessário adicionar os pedaços de manga previamente cortados ao creme de queijo batido. Essa etapa deve ser feita com cuidado, misturando suavemente para que a manga fique distribuída de forma homogênea, sem desmanchar.
Como montar o MANGO CHEESECAKE?
Para montar o MANGO CHEESECAKE, a base crocante preparada previamente deve ser retirada da geladeira e o creme de queijo com manga deve ser despejado por cima. A forma do cheesecake deve ser delicadamente batida na superfície da bancada para eliminar bolhas de ar e, em seguida, o cheesecake deve ser refrigerado por pelo menos 2 horas, ou até ficar firm