Fiz esse Empadão de Frango e agora todos em casa querem saber como fiz!

Ah, o empadão de frango! Essa delícia recheada que é perfeita para um almoço em família ou um lanche especial. Se você ainda não teve a chance de preparar essa iguaria em casa, chegou a hora de se arriscar! Hoje, vou te ensinar a fazer um empadão de frango que vai deixar seus amigos e familiares pedindo mais. E o melhor de tudo? É super fácil!

Imagine a cena: você retirando o empadão quentinho do forno, o aroma do frango e temperos invadindo a casa, e todos na sala se aproximando, curiosos para saber quando poderão experimentar. A felicidade de ver a mesa cheia de fatias de empadão vai deixar todo mundo com água na boca! Então, pegue seus utensílios de cozinha e venha fazer essa receita comigo. Vamos transformar ingredientes simples em uma verdadeira explosão de sabor!

Essa receita de empadão de frango é perfeita para almoços, jantares ou qualquer ocasião especial. E acredite, você não vai querer parar de fazer!

Ingredientes do Empadão de Frango

Para a Massa:

  • 500g de farinha de trigo
  • 200g de manteiga ou margarina
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • Água gelada (aproximadamente 4 colheres de sopa)

Para o Recheio:

  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara de ervilhas (opcional)
  • 1/2 xícara de milho (opcional)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha ou cebolinha picada a gosto

Falando sobre os ingredientes

Vamos conhecer os protagonistas do nosso empadão! A farinha de trigo é a base que dará estrutura à massa. A manteiga ou margarina trazem sabor e maciez. O ovo ajuda a dar liga à massa, enquanto o açúcar e o sal equilibram os sabores.

No recheio, o frango desfiado é a estrela que traz proteína e sabor. A cebola e o alho adicionam um toque aromático, enquanto o tomate, as ervilhas e o milho trazem frescor e textura. O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora e 30 minutos, e o resultado é de dar água na boca!

Modo de Preparo do Empadão de Frango

Preparando a Massa:

  1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
  2. Adicione a manteiga em pedaços e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
  3. Acrescente o ovo e a água gelada aos poucos, até que a massa fique homogênea e desgrude das mãos.
  4. Modele a massa em forma de bola, envolva em filme plástico e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.

Preparando o Recheio:

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
  2. Adicione o tomate e cozinhe até que ele comece a desmanchar.
  3. Junte o frango desfiado, as ervilhas e o milho, misture bem e tempere com sal, pimenta e salsinha ou cebolinha. Reserve.

Montando o Empadão:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Divida a massa em duas partes, uma maior para a base e outra menor para a tampa.
  3. Abra a parte maior da massa em uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível.
  4. Coloque o recheio de frango sobre a massa.
  5. Abra a parte menor da massa e cubra o recheio, fechando bem as bordas. Faça alguns cortes na parte superior para permitir que o vapor saia.
  6. Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.

E aí está! Seu empadão de frango está pronto para fazer sucesso. Agora é só servir e se preparar para os elogios! E não esqueça de contar a história de como você fez essa delícia: “Esse é o meu segredinho!” Pode deixar que a fama de mestre do empadão vai te acompanhar!

Versão Saudável do Empadão de Frango

Se você está procurando uma versão mais saudável, aqui vai uma receita com algumas substituições:

  • Use farinha integral ou de aveia para a massa.
  • Substitua a manteiga por azeite de oliva ou manteiga ghee.
  • Adicione legumes, como cenoura ralada ou abobrinha, ao recheio.

O preparo continua o mesmo, e você ainda pode saborear essa delícia de forma mais leve!

Como Ganhar Dinheiro com essa Receita

Agora que você aprendeu a fazer um empadão de frango delicioso, que tal transformar essa habilidade em uma oportunidade de negócio? Aqui estão algumas dicas para rentabilizar com essa receita:

  1. Venda de Empadões em Eventos: Ofereça seus empadões em festas de aniversário, eventos corporativos e feiras. Esse prato é sempre um sucesso!
  2. Porções Individuais: Prepare porções individuais em caixinhas para datas comemorativas, como Dia das Mães e Natal. As pessoas adoram receber opções caseiras!
  3. Oficinas de Culinária: Ensine outras pessoas a fazer empadão em aulas na sua casa ou em um espaço comunitário. Compartilhar seu conhecimento é uma ótima maneira de se conectar com os outros!
  4. Divulgação nas Redes Sociais: Mostre suas criações nas redes sociais e convide amigos e familiares para fazer encomendas. Capriche nas fotos e nas descrições!

Dicas Práticas:

  • Crie uma conta específica para seus pratos no Instagram ou Facebook.
  • Ofereça promoções em compras em quantidade.
  • Faça parcerias com outros empreendedores para eventos.

Conclusão

Fazer empadão de frango é muito mais do que cozinhar; é sobre criar momentos especiais e alegrar o dia de quem amamos. Com essa receita, você não só vai encantar sua família, mas também pode abrir portas para um novo negócio.

Então, coloque seu avental e vamos começar a fazer empadão de frango! Depois de experimentar, aposto que você vai querer compartilhar essa receita com o mundo. E lembre-se: a cozinha é um lugar de risadas, amor e, claro, muito sabor!