Essa Massa de Rosquinha É Tão Fácil e Deliciosa Que Vai Virar Sua Preferida!
Descrição
Se tem uma coisa que todo mundo ama, é uma rosquinha quentinha e macia, feita em casa com muito carinho. E o melhor de tudo é que você não precisa de muitos ingredientes ou de um processo complicado para fazer essa delícia. Hoje, vou te ensinar uma receita de massa de rosquinha que é extremamente fácil de fazer, com poucos ingredientes e que fica simplesmente deliciosa. Perfeita para o café da tarde ou para adoçar o dia, essa receita vai se tornar sua favorita!
Você não vai precisar de muito para preparar essas rosquinhas irresistíveis. E o mais bacana? Em menos de uma hora você já pode estar saboreando essa maravilha com sua família. Vamos juntas aprender a fazer essa receita incrível?
Ingredientes da Massa de Rosquinha:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (ou fermento biológico seco, se preferir uma massa mais fofa)
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
Ingredientes para finalizar:
- 1 xícara de açúcar (para polvilhar)
- Canela em pó a gosto
- Óleo para fritar
Sobre os Ingredientes e Tempo de Preparo
Com poucos ingredientes e um preparo super simples, essa receita de rosquinha é perfeita para quem quer fazer algo rápido e delicioso. A farinha de trigo é a base da massa, enquanto o açúcar e a manteiga dão aquele toque de sabor e maciez. O fermento em pó faz as rosquinhas crescerem e ficarem leves, e você pode polvilhar com açúcar e canela para dar um sabor a mais.
O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos, incluindo a fritura. Em pouco tempo, você terá rosquinhas prontas para serem devoradas!
Modo de Preparo da Receita
Massa:
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal. Mexa bem para garantir que todos os ingredientes estejam bem distribuídos.
- Adicione os líquidos: Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e adicione o ovo, o leite e a manteiga derretida. Misture com uma colher até que a massa comece a se formar.
- Sove a massa: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, até que ela fique lisa e homogênea. A massa deve estar macia, mas não pegajosa. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.
- Modele as rosquinhas: Abra a massa com um rolo até que ela tenha cerca de 1 cm de espessura. Com a ajuda de um cortador de rosquinha (ou de um copo e uma tampinha pequena para fazer o buraco no meio), corte a massa em formato de rosquinhas. Se quiser, use as “bolinhas” de massa que sobram para fazer mini rosquinhas.
Fritar as Rosquinhas:
- Aqueça o óleo: Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio. Para saber se o óleo está no ponto certo, coloque um pedacinho de massa — se ele começar a borbulhar e dourar levemente, está pronto para fritar.
- Frite as rosquinhas: Frite as rosquinhas em pequenas quantidades, para evitar que o óleo esfrie. Deixe-as dourar por igual dos dois lados. Isso deve levar cerca de 1 a 2 minutos por lado.
- Escorra o excesso de óleo: Retire as rosquinhas do óleo e coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
Finalização:
- Polvilhe com açúcar e canela: Em uma tigela, misture o açúcar e a canela a gosto. Passe as rosquinhas ainda quentes nessa mistura, cobrindo bem todos os lados.
- Sirva e aproveite: Suas rosquinhas estão prontas! Agora é só servir e aproveitar essa delícia com um cafezinho ou chá fresquinho.
A História por Trás do Prato
Essa receita de rosquinha é uma verdadeira nostalgia para mim. Lembro das tardes em que minha mãe fazia essas rosquinhas deliciosas, que enchiam a casa com aquele cheiro irresistível de açúcar e canela. Com o tempo, aprendi a fazer essa receita, que virou tradição nos nossos cafés da tarde. Além de serem fáceis de fazer, elas são perfeitas para compartilhar com quem você ama!
Versão Saudável da Receita
Se você quer uma versão mais saudável das rosquinhas, aqui vai uma adaptação com ingredientes mais leves, mas que mantém o sabor delicioso:
Ingredientes para a versão saudável:
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo ou demerara
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite desnatado ou leite vegetal
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco derretido
Modo de preparo: O processo de preparo é o mesmo, mas com ingredientes mais saudáveis. Para finalizar, você pode polvilhar com açúcar de coco e canela, e optar por assar as rosquinhas no forno em vez de fritá-las. Isso reduz a quantidade de óleo e calorias, mas ainda deixa as rosquinhas super saborosas!
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
As rosquinhas caseiras são uma excelente opção para quem quer ganhar dinheiro com uma receita simples, mas que faz sucesso. Aqui estão algumas dicas para começar a lucrar com essa delícia:
- Venda em porções individuais: Prepare rosquinhas em porções pequenas e ofereça em lanchonetes, padarias ou até como sobremesa em cafés.
- Ofereça para festas e eventos: As rosquinhas são ótimas opções de sobremesa para festas de aniversário, eventos corporativos e confraternizações. Você pode preparar versões menores e vendê-las em kits.
- Inove nos sabores: Além das rosquinhas tradicionais com açúcar e canela, crie variações com coberturas de chocolate, coco ralado ou até mesmo recheios de doce de leite ou brigadeiro. Isso atrai diferentes tipos de clientes.
- Venda congeladas: Para facilitar a vida dos seus clientes, ofereça rosquinhas congeladas, que podem ser fritas ou assadas na hora. Elas duram bastante no freezer e são perfeitas para quem quer ter uma sobremesa pronta em poucos minutos.
Conclusão
Essa massa de rosquinha é a prova de que você não precisa de muito para fazer algo delicioso. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você consegue rosquinhas fofinhas e saborosas, que derretem na boca. Seja para um café da tarde, uma festinha ou até para vender e ganhar uma renda extra, essa receita vai fazer sucesso!
Agora que você já sabe como fazer, é só colocar a mão na massa e aproveitar cada mordida dessa maravilha caseira!
Sugestões de Acompanhamento
As rosquinhas combinam perfeitamente com um café fresquinho, chá ou até com chocolate quente. Se quiser inovar, você pode servi-las com uma calda de chocolate ou doce de leite para mergulhar cada rosquinha. Outra ideia é rechear as rosquinhas com geleias ou cremes doces antes de fritar, criando uma versão ainda mais indulgente!
Ocasiões para Servir
As rosquinhas são perfeitas para qualquer ocasião. Elas fazem sucesso em festas de aniversário, eventos, piqueniques, cafés da tarde ou até como uma sobremesa rápida para os dias em que você quer algo doce e prático. Além disso, elas são uma ótima opção para presentear amigos e familiares em dias especiais.