Receita Irresistível de Doce Amansa Sogra
Se você é fã de doces deliciosos e está em busca de uma sobremesa que vai conquistar o seu paladar, a receita do doce Amansa Sogra é a escolha perfeita. Esse doce, que leva o nome da famosa planta ornamental, é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas. Com uma combinação irresistível de sabores e texturas, o doce “Amansa Sogra” é uma ótima opção para surpreender os seus convidados em qualquer ocasião especial. Neste artigo, vamos compartilhar a receita passo a passo desse doce incrível.
Ingredientes do Doce Amansa Sogra
Antes de começarmos, é importante reunir todos os ingredientes necessários para preparar o doce “Amansa Sogra”. Aqui está a lista do que você vai precisar:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200g de coco ralado
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 3 gemas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
Passo 1: Preparando o Creme de Coco
- Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e as gemas. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Leve a panela ao fogo baixo e continue mexendo até o creme engrossar. Isso deve levar cerca de 10 a 15 minutos.
- Quando o creme estiver bem espesso, adicione o creme de leite e misture delicadamente. Reserve.
Passo 2: Preparando a Calda
- Em outra panela, coloque o açúcar e a água para preparar a calda.
- Leve ao fogo médio e deixe ferver até que a calda comece a engrossar e adquirir uma coloração dourada.
- Desligue o fogo e adicione a manteiga, mexendo até que ela esteja completamente derretida.
Passo 3: Finalizando o Doce
- Adicione a calda preparada no fundo de uma forma de pudim, espalhando bem para cobrir todo o fundo.
- Despeje cuidadosamente o creme de coco por cima da calda na forma.
- Leve a forma à geladeira e deixe o doce “Amansa Sogra” refrigerando por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem firme.
- Após o tempo de resfriamento, retire da geladeira e desenforme o doce sobre um prato de servir.
Dicas Extras
- Se desejar, você pode decorar o doce com flocos de coco tostados por cima antes de servir, o que adiciona uma textura crocante.
- Para desenformar o doce com facilidade, mergulhe rapidamente a forma em água quente antes de virar sobre o prato. Doce Amansa Sogra.
Conclusão: Um Doce para Encantar Todos os Paladares
O doce “Amansa Sogra” é uma verdadeira delícia que combina a suavidade do creme de coco com a doçura da calda caramelizada. Essa sobremesa é perfeita para servir em ocasiões especiais, surpreendendo os seus convidados com uma explosão de sabores e uma apresentação incrível. Aproveite a receita e experimente fazer o doce “Amansa Sogra” em casa, proporcionando momentos de prazer e sabor para todos que tiverem a sorte de experimentá-lo. Com certeza, essa receita vai se tornar um sucesso absoluto em sua cozinha! Doce Amansa Sogra. Doce Amansa Sogra. Doce Amansa Sogra.