BATATA GRELHADA
Ingredientes:
- Batatas (quantidade conforme necessário)
- Azeite de oliva ou óleo vegetal
- Sal (a gosto)
- Pimenta preta moída (opcional)
- Ervas frescas ou secas (como alecrim, tomilho ou orégano, opcional)
Modo de preparo:
- Lave bem as batatas sob água corrente para remover qualquer sujeira.
- Corte as batatas em rodelas ou em formato de palitos, conforme sua preferência.
- Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.
- Em uma tigela, misture as batatas cortadas com azeite de oliva ou óleo vegetal suficiente para revesti-las uniformemente.
- Tempere as batatas com sal, pimenta preta moída e ervas frescas ou secas, se estiver usando.
- Coloque as batatas na grelha pré-aquecida, garantindo que elas estejam em uma única camada para que cozinhem uniformemente.
- Grelhe as batatas por cerca de 10-15 minutos de cada lado, ou até ficarem douradas e macias por dentro.
- Durante o processo de grelhar, vire as batatas ocasionalmente para garantir que cozinhem por igual.
- Uma vez prontas, retire as batatas da grelha e sirva quentes.
Essa é uma receita básica de batata grelhada. Você pode personalizá-la adicionando outros temperos ou acompanhamentos de sua escolha, como queijo derretido, alho picado, cebola caramelizada, ou qualquer outro ingrediente que você goste. Bom apetite!