7 Benefícios do Patê de Frango com Iogurte Natural
O patê de frango com iogurte natural é um aperitivo delicioso, saudável e fácil de fazer. Ele pode ser servido com torradas, pães, bolachas ou saladas, e é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio sem perder o sabor.
Neste artigo, vamos te mostrar 7 benefícios do patê de frango com iogurte natural, além de te ensinar como fazer a receita, contar um pouco da história desse prato e sugerir alguns acompanhamentos para deixá-lo ainda mais completo. Confira!
Por que Consumir o Patê de Frango com Iogurte Natural?
O patê de frango com iogurte natural é um prato que tem muitos benefícios para a saúde, pois combina ingredientes nutritivos e funcionais. Veja alguns motivos para consumir esse aperitivo:
- É rico em proteína: O frango é uma fonte de proteína animal de alto valor biológico, ou seja, que contém todos os aminoácidos essenciais para o organismo. A proteína é importante para a formação e manutenção dos músculos, dos ossos, da pele, do cabelo e das unhas, além de participar de diversas reações químicas no corpo.
- É fonte de cálcio: O iogurte natural é um derivado do leite que contém cálcio, um mineral essencial para a saúde dos ossos e dos dentes, além de ajudar na contração muscular e na coagulação sanguínea. O cálcio também auxilia na prevenção da osteoporose e da hipertensão arterial.
- É rico em probióticos: O iogurte natural também contém probióticos, que são micro-organismos vivos que beneficiam a flora intestinal e o sistema imunológico. Os probióticos ajudam na digestão, na absorção de nutrientes, na prevenção de infecções e na regulação do trânsito intestinal.
- É fonte de fibras: A cenoura é um vegetal que contém fibras, que são substâncias que não são digeridas pelo organismo e que auxiliam no funcionamento do intestino. As fibras também ajudam a controlar os níveis de açúcar e colesterol no sangue, a aumentar a saciedade e a prevenir doenças como diabetes, obesidade e câncer de cólon.
- É fonte de vitamina A: A cenoura também contém vitamina A, um nutriente que atua na visão, na pele, no cabelo e nas mucosas. A vitamina A também tem ação antioxidante, ou seja, que combate os radicais livres que causam o envelhecimento precoce e diversas doenças.
- É fonte de vitamina C: A salsinha é uma erva aromática que contém vitamina C, um nutriente que atua no sistema imunológico, na cicatrização, na absorção de ferro e na síntese de colágeno. A vitamina C também tem ação antioxidante e anti-inflamatória.
- É baixo em calorias: O patê de frango com iogurte natural é uma receita que tem poucas calorias, pois usa ingredientes leves e saudáveis. Uma porção de 100 gramas do patê tem cerca de 140 calorias, enquanto uma porção da mesma quantidade do patê tradicional feito com maionese tem cerca de 300 calorias. O patê de frango com iogurte natural é uma ótima opção para quem quer emagrecer ou manter o peso.
Como Fazer Patê de Frango com Iogurte Natural?
Para fazer um patê de frango com iogurte natural delicioso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 200 gramas de frango cozido e desfiado
- 160 gramas de iogurte natural desnatado
- 2 colheres (sopa) de cream cheese light
- ½ xícara (chá) de cenoura ralada
- Cebolinha picada a gosto
- Sal a gosto
O modo de preparo é simples:
- Em uma tigela grande, coloque o frango desfiado, o iogurte natural, o cream cheese, a cebolinha picada e a cenoura ralada;
- Tempere com sal a gosto e misture bem até incorporar todos os ingredientes ao patê;
- Sirva com torradas, pães, bolachas ou saladas.
Qual é a História do Patê de Frango com Iogurte Natural?
O patê de frango com iogurte natural é uma receita que tem origens incertas, mas que provavelmente surgiu como uma forma de aproveitar as sobras de frango cozido ou assado e de tornar o patê mais leve e saudável.
O patê é um tipo de pasta feita com carne ou fígado moído ou triturado, misturado com gordura e temperos. O patê é uma iguaria originária da França, onde é chamado de pâté, que significa pasta em francês. O patê pode ser feito com diferentes tipos de carne, como porco, vitela, coelho, ganso ou pato.
O patê de frango é uma adaptação do patê tradicional francês, que usa o frango como base e a maionese como gordura. O patê de frango é uma receita que se popularizou no Brasil, especialmente nas regiões Sul e Sudeste, onde há uma grande influência da culinária europeia.
O patê de frango é uma receita que pode ser feita com diferentes ingredientes, como cenoura, milho, azeitona, cebola, alho, salsinha, requeijão, cream cheese, mostarda, ketchup ou curry. O patê de frango é uma receita que pode ser servida com torradas, pães, bolachas, salgadinhos ou até mesmo como recheio de sanduíches e tortas.
O patê de frango com iogurte natural é uma variação do patê de frango tradicional, que usa o iogurte natural como substituto da maionese. O iogurte natural é um alimento fermentado feito com leite e bactérias benéficas.
O iogurte natural tem um sabor suave e uma textura cremosa, além de ser rico em proteína, cálcio e probióticos. O patê de frango com iogurte natural é uma receita que torna o patê mais leve e saudável, sem perder o sabor e a cremosidade.
Quais são os Melhores Acompanhamentos para o Patê de Frango com Iogurte Natural?
O patê de frango com iogurte natural é um aperitivo que pode ser servido com diversos acompanhamentos, dependendo da ocasião e do gosto pessoal. Aqui estão duas sugestões:
- Torradas integrais: As torradas integrais são crocantes e saudáveis, feitas com pão integral cortado em fatias finas e levado ao forno até ficar dourado e seco. As torradas integrais combinam perfeitamente com o patê de frango com iogurte natural e fornecem fibras e carboidratos complexos para a dieta.
- Salada de folhas verdes: A salada de folhas verdes é leve e refrescante, feita com alface, rúcula, agrião, espinafre ou outras folhas de sua preferência, temperada com azeite, vinagre, sal e pimenta-do-reino a gosto. A salada de folhas verdes ajuda a equilibrar o sabor do patê de frango com iogurte natural e a fornecer vitaminas e minerais para a saúde.
O patê de frango com iogurte natural é um aperitivo delicioso, saudável e fácil de fazer. Ele pode ser servido com torradas, pães, bolachas ou saladas, e é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio sem perder o sabor.
Neste artigo, te mostramos 7 benefícios do patê de frango com iogurte natural, além de te ensinar como fazer a receita, contar um pouco da história desse prato e sugerir alguns acompanhamentos para deixá-lo ainda mais completo.