7 Benefícios do Patê de Frango com Iogurte Natural

O patê de frango com iogurte natural é um aperitivo delicioso, saudável e fácil de fazer. Ele pode ser servido com torradas, pães, bolachas ou saladas, e é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio sem perder o sabor.

Neste artigo, vamos te mostrar 7 benefícios do patê de frango com iogurte natural, além de te ensinar como fazer a receita, contar um pouco da história desse prato e sugerir alguns acompanhamentos para deixá-lo ainda mais completo. Confira!

Por que Consumir o Patê de Frango com Iogurte Natural?

O patê de frango com iogurte natural é um prato que tem muitos benefícios para a saúde, pois combina ingredientes nutritivos e funcionais. Veja alguns motivos para consumir esse aperitivo:

É rico em proteína: O frango é uma fonte de proteína animal de alto valor biológico, ou seja, que contém todos os aminoácidos essenciais para o organismo. A proteína é importante para a formação e manutenção dos músculos, dos ossos, da pele, do cabelo e das unhas, além de participar de diversas reações químicas no corpo.
É fonte de cálcio: O iogurte natural é um derivado do leite que contém cálcio, um mineral essencial para a saúde dos ossos e dos dentes, além de ajudar na contração muscular e na coagulação sanguínea. O cálcio também auxilia na prevenção da osteoporose e da hipertensão arterial.
É rico em probióticos: O iogurte natural também contém probióticos, que são micro-organismos vivos que beneficiam a flora intestinal e o sistema imunológico. Os probióticos ajudam na digestão, na absorção de nutrientes, na prevenção de infecções e na regulação do trânsito intestinal.
É fonte de fibras: A cenoura é um vegetal que contém fibras, que são substâncias que não são digeridas pelo organismo e que auxiliam no funcionamento do intestino. As fibras também ajudam a controlar os níveis de açúcar e colesterol no sangue, a aumentar a saciedade e a prevenir doenças como diabetes, obesidade e câncer de cólon.
É fonte de vitamina A: A cenoura também contém vitamina A, um nutriente que atua na visão, na pele, no cabelo e nas mucosas. A vitamina A também tem ação antioxidante, ou seja, que combate os radicais livres que causam o envelhecimento precoce e diversas doenças.
É fonte de vitamina C: A salsinha é uma erva aromática que contém vitamina C, um nutriente que atua no sistema imunológico, na cicatrização, na absorção de ferro e na síntese de colágeno. A vitamina C também tem ação antioxidante e anti-inflamatória.
É baixo em calorias: O patê de frango com iogurte natural é uma receita que tem poucas calorias, pois usa ingredientes leves e saudáveis. Uma porção de 100 gramas do patê tem cerca de 140 calorias, enquanto uma porção da mesma quantidade do patê tradicional feito com maionese tem cerca de 300 calorias. O patê de frango com iogurte natural é uma ótima opção para quem quer emagrecer ou manter o peso.

Como Fazer Patê de Frango com Iogurte Natural?

Para fazer um patê de frango com iogurte natural delicioso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

200 gramas de frango cozido e desfiado
160 gramas de iogurte natural desnatado
2 colheres (sopa) de cream cheese light
½ xícara (chá) de cenoura ralada
Cebolinha picada a gosto
Sal a gosto

O modo de preparo é simples:

Em uma tigela grande, coloque o frango desfiado, o iogurte natural, o cream cheese, a cebolinha picada e a cenoura ralada;
Tempere com sal a gosto e misture bem até incorporar todos os ingredientes ao patê;
Sirva com torradas, pães, bolachas ou saladas.

Qual é a História do Patê de Frango com Iogurte Natural?

O patê de frango com iogurte natural é uma receita que tem origens incertas, mas que provavelmente surgiu como uma forma de aproveitar as sobras de frango cozido ou assado e de tornar o patê mais leve e saudável.

O patê é um tipo de pasta feita com carne ou fígado moído ou triturado, misturado com gordura e temperos. O patê é uma iguaria originária da França, onde é chamado de pâté, que significa pasta em francês. O patê pode ser feito com diferentes tipos de carne, como porco, vitela, coelho, ganso ou pato.

O patê de frango é uma adaptação do patê tradicional francês, que usa o frango como base e a maionese como gordura. O patê de frango é uma receita que se popularizou no Brasil, especialmente nas regiões Sul e Sudeste, onde há uma grande influência da culinária europeia.

O patê de frango é uma receita que pode ser feita com diferentes ingredientes, como cenoura, milho, azeitona, cebola, alho, salsinha, requeijão, cream cheese, mostarda, ketchup ou curry. O patê de frango é uma receita que pode ser servida com torradas, pães, bolachas, salgadinhos ou até mesmo como recheio de sanduíches e tortas.

O patê de frango com iogurte natural é uma variação do patê de frango tradicional, que usa o iogurte natural como substituto da maionese. O iogurte natural é um alimento fermentado feito com leite e bactérias benéficas.

O iogurte natural tem um sabor suave e uma textura cremosa, além de ser rico em proteína, cálcio e probióticos. O patê de frango com iogurte natural é uma receita que torna o patê mais leve e saudável, sem perder o sabor e a cremosidade.

Quais são os Melhores Acompanhamentos para o Patê de Frango com Iogurte Natural?

O patê de frango com iogurte natural é um aperitivo que pode ser servido com diversos acompanhamentos, dependendo da ocasião e do gosto pessoal. Aqui estão duas sugestões:

Torradas integrais: As torradas integrais são crocantes e saudáveis, feitas com pão integral cortado em fatias finas e levado ao forno até ficar dourado e seco. As torradas integrais combinam perfeitamente com o patê de frango com iogurte natural e fornecem fibras e carboidratos complexos para a dieta.
Salada de folhas verdes: A salada de folhas verdes é leve e refrescante, feita com alface, rúcula, agrião, espinafre ou outras folhas de sua preferência, temperada com azeite, vinagre, sal e pimenta-do-reino a gosto. A salada de folhas verdes ajuda a equilibrar o sabor do patê de frango com iogurte natural e a fornecer vitaminas e minerais para a saúde.

Neste artigo, te mostramos 7 benefícios do patê de frango com iogurte natural, além de te ensinar como fazer a receita, contar um pouco da história desse prato e sugerir alguns acompanhamentos para deixá-lo ainda mais completo.