5 Passos para Preparar uma Deliciosa Rosca de Trança de Leite Condensado

A Rosca de Trança de Leite Condensado é uma iguaria que faz brilhar os olhos de quem a prova. Com sua massa fofa e recheio cremoso, é uma sobremesa que agrada a todas as idades.

Neste artigo, vamos explorar a importância dessa receita, aprender como prepará-la passo a passo, conhecer um pouco sobre sua história e descobrir dois acompanhamentos que a valorizam ainda mais.

Rosca de Trança de Leite Condensado – Uma Delícia Irresistível

A Rosca de Trança de Leite Condensado é uma sobremesa que une o sabor doce e a textura macia de sua massa, além do recheio irresistivelmente cremoso. É uma iguaria que pode ser apreciada em diversas ocasiões, seja no café da manhã, como sobremesa ou até mesmo como um lanche saboroso.

Como Preparar uma Rosca de Trança de Leite Condensado Perfeita

Preparar uma Rosca de Trança de Leite Condensado é mais fácil do que parece. Siga os passos abaixo e surpreenda-se com o resultado:

Ingredientes:

Para a massa:

  • 500g de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de leite morno
  • 2 ovos
  • 1/4 de xícara de açúcar
  • 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
  • 1/4 de xícara de manteiga derretida
  • 1 pitada de sal

Para o recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de leite em pó

Instruções:

  1. Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco com o leite morno e o açúcar. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até formar uma espuma.
  2. Adicione os ovos, a manteiga derretida e uma pitada de sal à mistura.
  3. Gradualmente, adicione a farinha de trigo e amasse a massa até que ela fique lisa e homogênea.
  4. Cubra a massa com um pano úmido e deixe-a descansar em um local quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
  5. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio: em uma panela, aqueça o leite condensado, a manteiga e o leite em pó, mexendo até obter um creme consistente. Reserve.
  6. Após o tempo de descanso, abra a massa em um retângulo grande.
  7. Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa.
  8. Enrole a massa como um rocambole e corte-a ao meio no sentido do comprimento.
  9. Trança as duas partes da massa e coloque-a em uma forma untada e enfarinhada em formato de rosca.
  10. Deixe a massa descansar por mais 30 minutos.
  11. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a Rosca de Trança de Leite Condensado por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourada e assada por dentro.

A História da Rosca de Trança de Leite Condensado

A origem exata da Rosca de Trança de Leite Condensado é incerta, mas sabemos que receitas semelhantes têm raízes em diversas culturas ao redor do mundo. Essa versão, que combina a suavidade da massa com o doce do leite condensado, conquistou o paladar de muitos e se tornou um clássico.

Acompanhamentos Sugeridos

Para complementar sua Rosca de Trança de Leite Condensado, sugerimos os seguintes acompanhamentos:

  1. Sorvete de Creme: A combinação de uma fatia quente de rosca com um scoop de sorvete de creme é simplesmente divina.
  2. Chá de Camomila: Para quem prefere uma opção mais leve, um chá de camomila harmoniza perfeitamente com a doçura da rosca.

A Rosca de Trança de Leite Condensado é uma sobremesa que agrada a todos os paladares, e agora você possui uma receita completa para prepará-la em casa.

Siga os passos, experimente diferentes acompanhamentos e compartilhe essa delícia com amigos e familiares. Deixe sua opinião e sugestões, e continue explorando o mundo saboroso da culinária.