5 Passos para Preparar um Delicioso Strogonoff de Frango
O Strogonoff de Frango é um prato clássico da culinária internacional que conquistou o coração e o paladar de pessoas em todo o mundo. Com sua combinação irresistível de frango, creme de leite e temperos, este prato é uma verdadeira comfort food que agrada a todas as idades.
Neste artigo, vamos explorar a versatilidade e a popularidade do Strogonoff de Frango, além de ensinar como prepará-lo de maneira fácil e saborosa.
Strogonoff de Frango – Uma Delícia Versátil
O Strogonoff de Frango é um prato que combina ingredientes simples de maneira incrivelmente saborosa. Sua versatilidade o torna perfeito para servir em diversas ocasiões, desde refeições em família até jantares mais sofisticados.
O creme de leite confere uma textura cremosa e o frango, um sabor suave, enquanto os temperos adicionam um toque de complexidade ao prato. A simplicidade e a delícia desse prato fazem dele um dos favoritos em muitas cozinhas ao redor do mundo.
Como Fazer Strogonoff de Frango
Preparar um delicioso Strogonoff de Frango em casa é mais simples do que você imagina. Aqui está uma receita passo a passo:
Ingredientes:
- 500g de peito de frango, cortado em tiras
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo
- 200g de cogumelos fatiados
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e o óleo. Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem dourados.
- Acrescente o frango e cozinhe até que esteja dourado por fora.
- Adicione os cogumelos e cozinhe até que estejam macios.
- Misture o creme de leite, o ketchup e a mostarda. Adicione à frigideira e mexa bem.
- Cozinhe por mais alguns minutos até que o molho esteja aquecido e o frango esteja cozido por completo.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva seu Strogonoff de Frango com arroz, batata palha ou macarrão.
A História do Strogonoff
O Strogonoff, também conhecido como “estrogonofe”, é uma receita originária da Rússia do século XIX. Acredita-se que tenha sido criado pela nobreza russa e, originalmente, era feito com carne bovina.
Com o tempo, a receita se espalhou pelo mundo e se adaptou a diferentes culturas, dando origem a variações como o Strogonoff de Frango que conhecemos hoje.
Acompanhamentos Sugeridos
Para acompanhar seu Strogonoff de Frango de maneira perfeita, sugerimos:
- Arroz Branco: O arroz branco é um acompanhamento clássico que combina perfeitamente com o molho cremoso do strogonoff.
- Batata Palha: A batata palha adiciona uma textura crocante que contrasta com a cremosidade do prato, criando uma combinação de sabores e texturas irresistível.
O Strogonoff de Frango é um prato clássico que continua a conquistar corações e paladares em todo o mundo. Com sua simplicidade e sabor inigualável, é uma opção versátil para qualquer refeição.
Agora que você conhece a história e a receita, experimente preparar seu próprio Strogonoff de Frango em casa. Deixe-nos sua opinião nos comentários abaixo e compartilhe suas sugestões ou variações favoritas deste prato clássico. Bon appétit!